La Cava Gran o Arquejada

La "Cava Arquejada", es indudablemente la más fotografiada por los excursionistas. Se halla a 1.220 metros de altitud sobre el nivel del mar, en las proximidades del refugio de montaña del Montcabrer, propiedad del Centro Excursionista de Alcoy. Está excavada en gran parte en la roca viva y tiene grandes dimensiones: 14'90 metros de diámetro y unos 12 de profundidad, abriéndose en sus grandes muros seis bocas de acceso, utilizadas tanto para la introducción de la nieve en el interior como para la extracción posterior de los bloques de hielo. Según el gran conocedor de las montañas valencianas Rafael Cebrián, este "pou de neu" (construido en el siglo XVII y que funcionó hasta principios del siglo XX) "es la más conocida y visitada de todas las neveras alicantinas, por su fácil acceso y la esbeltez y elegancia de su construcción, de sillería y revestimiento de mampostería, con seis arcos góticos apuntados en las esquinas del hexágono exterior y unidos en el centro del "pou", que sustentaban la techumbre, sobre la cual se cruzaban las vigas y cañizos para el remate de la teja moruna