En los sectores W y SW el nivel de la cubierta enrasa con la ladera, mientras que del N al S queda exenta. Construida con mamposteria careada y mortero. Los materiales son diversos : caliza, toba y cantos rodados de la rambla ( denominados localmente "" pitos ""). La valoración es alta ya que conserva la cubierta y probable empleo de la técnica de hielo. Informantes de Tuejar opinan que se almacenaba en la nevera el agua de la Rambla Arquela que helaba durante la noche."
